工程制圖、熱工基礎、流體力學泵與風機、制冷原理與設備、空氣調節原理與設備、制冷工藝設計、制冷與空調自動化、制冷與空調工程、計算機輔助設計(CAD)等。
制冷與空調技術專業以商用空調系統設計施工和運行維護為主要專業面向,兼顧制冷設備維修和冰箱空調制造專業面向,培養制冷與空調行業生產第一線需要的高等技術應用性專門人才。

以長江三角洲地區主要城市的制冷空調工程公司、冰箱空調制造企業及需專業人員操作大型制冷空調設備設施的單位為主要就業單位,從事現場設計與施工管理、設備運行維護、工藝員、生產管理(班組長、車間主任)、質量檢驗、產品性能試驗、銷售及維修等技術和管理工作。
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