江南大學開設的專業有:食品科學與工程、應用化學、物聯網工程、自動化、工業設計、視覺傳達設計、環境設計、產品設計、公共藝術、計算機科學與技術、食品質量與安全、食品科學與工程、釀酒工程、化學工程與工藝、環境工程、工商管理、信息與計算科學、光電信息科學與工程、包裝工程、美術學、制藥工程、護理學、臨床醫學、漢語言文學、漢語言文學、音樂學、英語、小學教育、生物工程、環境科學等,具體完整專業見下表。

| 江南大學開設專業一覽表 | |||
| 序號 | 專業名稱 | 專業大類 | 專業類型 |
|---|---|---|---|
| 1 | 食品科學與工程 | 食品科學與工程類 | 本科 |
| 2 | 生物工程 | 生物工程類 | 本科 |
| 3 | 生物技術 | 生物科學類 | 本科 |
| 4 | 應用化學 | 化學類 | 本科 |
| 5 | 物聯網工程 | 計算機類 | 本科 |
| 6 | 電氣工程及其自動化 | 電氣類 | 本科 |
| 7 | 自動化 | 自動化類 | 本科 |
| 8 | 微電子科學與工程 | 電子信息類 | 本科 |
| 9 | 工業設計 | 機械類 | 本科 |
| 10 | 視覺傳達設計 | 設計學類 | 本科 |
| 11 | 環境設計 | 設計學類 | 本科 |
| 12 | 產品設計 | 設計學類 | 本科 |
| 13 | 公共藝術 | 設計學類 | 本科 |
| 14 | 計算機科學與技術 | 計算機類 | 本科 |
| 15 | 食品質量與安全 | 食品科學與工程類 | 本科 |
| 16 | 食品科學與工程(中外合作辦學) | 食品科學與工程類 | 本科 |
| 17 | 釀酒工程 | 食品科學與工程類 | 本科 |
| 18 | 紡織工程 | 紡織類 | 本科 |
| 19 | 輕化工程 | 輕工類 | 本科 |
| 20 | 化學工程與工藝 | 化工與制藥類 | 本科 |
| 21 | 高分子材料與工程 | 材料類 | 本科 |
| 22 | 土木工程 | 土木類 | 本科 |
| 23 | 環境工程 | 環境科學與工程類 | 本科 |
| 24 | 國際經濟與貿易 | 經濟與貿易類 | 本科 |
| 25 | 金融學 | 金融學類 | 本科 |
| 26 | 工商管理 | 工商管理類 | 本科 |
| 27 | 會計學 | 工商管理類 | 本科 |
| 28 | 工商管理(中外合作辦學) | 工商管理類 | 本科 |
| 29 | 信息與計算科學 | 數學類 | 本科 |
| 30 | 光電信息科學與工程 | 電子信息類 | 本科 |
| 31 | 包裝工程 | 輕工類 | 本科 |
| 32 | 過程裝備與控制工程 | 機械類 | 本科 |
| 33 | 機械工程 | 機械類 | 本科 |
| 34 | 美術學(師范) | 美術學類 | 本科 |
| 35 | 服裝設計與工程 | 紡織類 | 本科 |
| 36 | 服裝與服飾設計 | 設計學類 | 本科 |
| 37 | 數字媒體藝術 | 設計學類 | 本科 |
| 38 | 制藥工程 | 化工與制藥類 | 本科 |
| 39 | 藥學 | 藥學類 | 本科 |
| 40 | 護理學 | 護理學類 | 本科 |
| 41 | 臨床醫學 | 臨床醫學類 | 本科 |
| 42 | 漢語言文學 | 中國語言文學類 | 本科 |
| 43 | 漢語言文學(師范) | 中國語言文學類 | 本科 |
| 44 | 音樂學(師范) | 音樂與舞蹈學類 | 本科 |
| 45 | 舞蹈編導 | 音樂與舞蹈學類 | 本科 |
| 46 | 英語 | 外國語言文學類 | 本科 |
| 47 | 日語 | 外國語言文學類 | 本科 |
| 48 | 法學 | 法學類 | 本科 |
| 49 | 社會工作 | 社會學類 | 本科 |
| 50 | 數字媒體技術 | 計算機類 | 本科 |
| 51 | 小學教育(師范) | 教育學類 | 本科 |
| 52 | 教育技術學(師范) | 教育學類 | 本科 |
| 53 | 生物工程(國家生命科學與技術人才培養基地班) | 生物工程類 | 本科 |
| 54 | 環境科學 | 環境科學與工程類 | 本科 |
| 55 | 大數據管理與應用 | 管理科學與工程類 | 本科 |
| 56 | 機器人工程 | 自動化類 | 本科 |
| 57 | 人工智能 | 電子信息類 | 本科 |
| 數據來源于高考升學網,查詢請登錄:m.dianliangwangluo.com | |||
| 江南大學比較好的王牌重點專業一覽表 | ||||
| 序號 | 專業名稱 | 重點類型 | 專業大類 | 專業類型 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 食品科學與工程 | 重點學科 | 食品科學與工程類 | 本科 |
| 2 | 生物工程 | 重點學科 | 生物工程類 | 本科 |
| 3 | 生物技術 | 重點學科 | 生物科學類 | 本科 |
| 4 | 應用化學 | 重點學科 | 化學類 | 本科 |
| 5 | 物聯網工程 | 重點學科 | 計算機類 | 本科 |
| 6 | 電氣工程及其自動化 | 重點學科 | 電氣類 | 本科 |
| 7 | 自動化 | 重點學科 | 自動化類 | 本科 |
| 8 | 微電子科學與工程 | 重點學科 | 電子信息類 | 本科 |
| 9 | 工業設計 | 重點學科 | 機械類 | 本科 |
| 10 | 視覺傳達設計 | 重點學科 | 設計學類 | 本科 |
| 11 | 環境設計 | 重點學科 | 設計學類 | 本科 |
| 12 | 產品設計 | 重點學科 | 設計學類 | 本科 |
| 13 | 公共藝術 | 重點學科 | 設計學類 | 本科 |
| 14 | 計算機科學與技術 | 重點學科 | 計算機類 | 本科 |
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