應用德語專業主要培養學生了解德語國家,尤其是德國的文化背景,比較熟練運用德語聽、說、讀、寫、譯的基本技能。
應用德語專業學生主要學習德語精讀、德語閱讀、德語口語、德語聽力、德語視聽說、德語寫作基礎、報刊導讀、德語國家文學選讀、應用文寫作、德國歷史、德國國家概況、口譯實等課程,以及各校的主要課程和實踐環節。

前隨著中國與世界交流的日益頻繁,隨著中國國際地位的提高,現在不管是哪里的國際會議,都離不開中文,都少不了翻譯和同聲傳譯,特別是同聲傳譯在國內和國際的市場都是巨大的。但翻譯、同聲傳譯人才屬于全球稀缺人才,也是難培養的人才之一。
應用德語專業的就業前景非常好,全國現有相關從業人員50萬,其中職業翻譯4萬多人,受過專業訓練的翻譯人才則更少,我國目前對于語言專業的畢業生需求量非常大。目前國內市場緊缺五類翻譯人才,分別為科技口譯、會議口譯、法庭口譯、商務口譯、聯絡陪同口譯和文書翻譯。中國的語言翻譯服務市場正在急速膨脹。目前各類專業翻譯公司注冊企業有3000多家,以咨詢公司、打印社等名義注冊而實際承攬翻譯業務的公司更有數萬家之多。
幾十年來,德語專業的規模由小到大,專業內培養方向越來越明確細化,為國家建設的各條戰線輸送了數以百計的人才。這些人才主要分布在高校、科技、外事、外經外貿、旅游、涉外企業等部門和領域;在不同時期,受國家政策、就業環境變化等因素的影響,這種分布狀況也各有側重。
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