分泌蛋白的合成過程

首先氨基酸在粗面內質網的核糖體上合成肽鏈，肽鏈進入粗面內質網初步加工后，以囊泡運至高爾基體進一步加工，成熟的蛋白質再以囊泡運至細胞膜，以胞吐的方式運出細胞外，整個過程需要線粒體提供能量。

分泌蛋白原理

信號肽在穿越膜后即被內質網腔內的信號肽酶水解切除。當核糖體與其受體蛋白結合后，SRP與停泊蛋白便解離，各自進入新的識別、結合循環。當轉譯進行到mRNA的終止密碼子時，蛋白質的合成結束，核糖體的大小亞基解聚，大亞基與核糖體受體的相互作用消失，核糖體受體解聚，內質網膜上的蛋白孔道消失，內質網恢復成完整的脂雙層結構。進入內質網腔內的多肽鏈在信號肽被水解切除后即進行折疊及其他一系列修飾過程，最終形成成熟的分泌蛋白。

分泌蛋白有哪些

分泌蛋白有很多，基本上體內各種酶都是分泌蛋白，分泌蛋白是在體內生成的，經高爾基體、內質網排出，分泌蛋白排出后經過一系列的加工處理可形成成熟的蛋白質。成熟的蛋白質在排出細胞外，經過血液的流動會運送到相應的人體地方發揮自身功能，分泌蛋白在人體各個地方都存在。

例如口腔中促進食物消化的唾液淀粉酶，胃內的胃蛋白酶以及消化酶，對人體有保護機制的抗體也是分泌蛋白。促進人體生長發育的各種激素，如雌激素、雄激素、甲狀腺素、生長激素、腎上腺素，具有調節體內水衡和激素衡的穩定的胰島素、胰高血糖素。