根據普洱學院最新招生計劃數據查詢,普洱學院開設專業有食品質量與安全、生物科學、中藥資源與開發、生物教育、化學、生態學、藥品生物技術、計算機應用技術、工程管理、學前教育等,具體完整專業名單見下表。
| 院系設置 | 所有專業 | 
|---|---|
| 生物與化學學院 | 食品質量與安全,生物科學,中藥資源與開發,生物教育,化學,生態學,藥品生物技術 | 
| 繼續教育與職業教育學院 | 計算機應用技術,工程管理,學前教育,會計電算化,法律事務,行政管理 | 
| 經濟管理學院 | 旅游管理,酒店管理,烹調工藝與營養,會計,烹飪與營養教育,財務管理 | 
| 教師教育學院 | 小學教育,學前教育,小學教育 | 
| 人文學院 | 歷史教育,漢語言文學,語文教育,歷史學,漢語國際教育,文秘,新聞采編與制作 | 
| 理工學院 | 數字媒體技術,城市燃氣工程技術,計算機應用技術,物理學,物理教育,計算機信息管理,信息管理與信息系統,現代教育技術(計算機方向) | 
| 政法學院 | 老年服務與管理,政治教育,行政管理,法律事務,民族學,政治教育 | 
| 馬克思主義學院 | |
| 外國語學院 | 英語教育,英語,應用英語(英語、老撾語方向),應用英語(英語、泰語方向) | 
| 數學與統計學院 | 數學與應用數學,信息與計算科學,數據科學與大數據技術,信息統計與分析 | 
| 藝術學院 | 美術學,工藝美術,音樂學,藝術設計,美術教育,音樂教育 | 
| 體育學院 | |
| 農林學院 | 農學,茶學,園林 | 
| 東盟學院 | 
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